Vous êtes passionné par le monde du vin et des spiritueux ? Vous souhaitez vous perfectionner dans l’art de la dégustation avec une spécialisation sur les spiritueux ? Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut savoir pour suivre une formation WSET spiritueux.

Intégrer un organisme de formation spécialisé dans l’éducation au vin et aux spiritueux, WSET

Incontournable pour maîtriser parfaitement le monde du vin et des spiritueux, les formations diplômantes WSET sont destinées aux débutants et aux professionnels du secteur de l’hôtellerie et la restauration. En effet, le Wine & Spirit Education Trust (WSET) est un organisme de formation qui est reconnu dans le monde qui forme des spécialistes en œnologie et en spiritueux. Il s’agit d’un organisme qui est basé en Angleterre et qui dispensent des formations WSET dans plusieurs pays du monde, à travers 15 langues différentes. Pour obtenir les qualifications WSET, il est nécessaire de suivre une formation auprès des centres de formations approuvées. Il existe notamment en France de nombreuses écoles qui proposent des formations qualifiantes WSET qui donnent droit à des spécialisations en vin, en spiritueux et au saké. Pour obtenir les diplômes WSET, il est important de trouver ainsi un prestataire de cours WSET approuvé. En plus d’initier les débutants à la dégustation de vin et de spiritueux, les formations WSET  se destinent également aux passionnés et aux employés en reconversion professionnelle.

Comment réussir une formation WSET spiritueux ?

Si vous avez choisi de suivre une formation WSET spiritueux, c’est que vous souhaitez certainement maîtriser les spiritueux et les liqueurs. Pour cela, il est important de bien déterminer votre niveau afin de pouvoir réussir à l’examen. Pour un débutant, il est conseillé de commencer par le niveau 1 pour acquérir les connaissances de base en spiritueux. Cependant, si vous avez suivi une formation professionnelle dans de grandes écoles en rapport avec les spiritueux ou si vous avez de grandes compétences dans le domaine, vous pouvez passer directement eu niveau 2. La réussite d’un examen WSET nécessite une bonne préparation, d’où la nécessité de bien s’informer sur chaque programme. Pour cela, les étudiants devront s’appuyer sur un manuel fourni avant chaque début de formation. En plus de l’initiation à la dégustation, il est également recommandé de bien développer son odorat en notant les arômes et les saveurs lors des séances de pratique.

Pour se former en WSET spiritueux et percer rapidement dans le milieu professionnel, il est essentiel de suivre une formation en s’inscrivant à un cours et de réussir à l’examen. En ce qui concerne les qualifications WSET, il est possible de se former en salle ou en ligne. Chaque prestataire de cours WSET doit assurer des formations approuvées avec les matériels d’étude WSET. L’examen se déroule une fois que les heures sont complétées, c’est-à-dire à la fin de la formation WSET spiritueux. Vous devenir obtenir un numéro d’identifiant délivré par votre centre de formation pour passer l’examen. C’est cet identifiant que vous allez utiliser à chaque fois que vous souhaitez passer un examen WSET.

Qu’est-ce que le diplôme de niveau 1  WSET en spiritueux ?

Vous souhaitez vous lancer dans le secteur des spiritueux ? La formation WSET spiritueux de niveau 1 est destinée pour vous. Il s’agit d’une qualification qui convient aux débutants et à ceux qui sont passionnés par les spiritueux. La formation tourne autour de la découverte des spiritueux en se basant sur une approche pratique. Vous serez capable de distinguer les arômes et les saveurs à travers l’odorat et le goût. En effet, les thèmes abordés lors de la formation reposent sur les principes de base de la production de spiritueux, la manière de les servir, les facteurs qui influent leurs saveurs et la description d’un spiritueux selon l’approche systématique de la dégustation de spiritueux WSET. Lorsque vous réussissez l’examen WSET spiritueux de niveau 1, vous obtenez un certificat et un insigne WSET avec des compétences professionnels sur les grands styles et les types de spiritueux.

Qu’est-ce que le diplôme de niveau 2  WSET en spiritueux ?

Vous souhaitez acquérir les connaissances et compétences requises pour exceller dans l’univers des spiritueux ? En plus d’être destiné à ceux qui viennent d’obtenir leur qualification de niveau 1 en spiritueux, la formation WSET spiritueux de niveau 2 est également adressée aux professionnels du secteur. Elle permet de développer vos compétences en spiritueux et en liqueurs en étudiant les principales méthodes de production, les matières premières et leur influence sur les styles de spiritueux. Pour cela, il faut suivre un minimum de 26 heures d’étude, dont 14 heures en salle et le reste en formation à distance. Les conditions requises à l’examen peuvent varier en fonction des centres de formation approuvés. Après l’examen, vous obtenez un certificat et une autorisation d’utiliser le logo de certification WSET correspondant.